日期: 2018-11-08
標題: 【味滋康和食新藝發表會】食譜、影片上架

內容:

至今已有215年歷史的味滋康,為日本醋的專家,銷售據點遍及全世界,旗下的食醋、柑橘醋、鰹魚調味露等都是日本市佔第一的產品。

美食家很榮幸能與味滋康合作,請到味滋康專門負責家庭及餐飲食譜開發的西出老師,為台灣餐飲設計結合日本飲食、流行趨勢、同時考量台灣口味的美味食譜。

西出老師現場示範料理包含:
。甜醋漬菊花蕪菁 (內含好評三杯醋調配比例)
。花太卷 (中了"還我漂漂拳"的壽司)
。大根泥佐豆腐漢堡排 (冷了也超好吃的漢堡排)
。秋田米棒鍋 (正對時!饗當季!)
。醋漬南蠻竹筴魚 (酸甜爽口超對味)    


完整食譜連結


示範影片連結